[와인일기] 미션 서드 카베르네 시라 - 안주 없이 혼술 와인으로 추천

 

아니 여러분, 스윙 쉬라즈 후기를 엄청 많이 읽어주셨더라고요. 그래서 마주 일기를 쓰고 싶었는데 말이죠. 그동안 아래와 같이 엄청난 와인을 또 마셨는데... 맛이 제대로 기억이 안 날 정도로 한 병을 그 자리에서 매번 다 끝내버리느라 흑. 그래도 무의식 레벨까지 끌어올려서 밀린 와인 일기 차근차근 써보겠습니다. 

 

 

밀린 와인들 ㅎ

 

 

 

 

 

오늘 소개할 와인은 화려한 수상내역을 가졌다. 

 

2014년 독일 문디스비니 은메달 수상
2014년 동화면세점 입점 와인
2015년 대한항공 퍼스트클래스 라운지 선정
2015년 베를린 와인 트로피 금메달 수상
2015년 코리아 와인 챌린지 동메달 수상
2016년 신라호텔 웨딩 와인 선정

 

그리고 이 와인을 마시게 된 경로도 독특함. 다른 와인 2병을 구매해서 서비스로 받은 미니와인. 그런데 이 미니와인의 바디가 너무 무거워서 다른 와인들과 달리 지인짜 오랫동안 두고 마셨다. 영화에서 와인 한 잔으로 밤을 사색과 함께 지새우는 스마트 섹시 인간 된 느낌이랄까. 너무 무거운데 맛은 또 엄청나게 복잡 묘미 해서 그냥 음식 없이 마시게 되는 와인이다. 실제 이 미니와인을 한잔 이상 한 날에 마신 적이 없어서 무려 연말 줌파티들에 늘 함께 한 와인. 

 

한 줄 평을 하자면 : "노안주 혼술 와인으로 제격, 한 잔을 오래오래 맛있게 마실 수 있다." (머쓱)

 

 

와인 소개

위 한 줄 평 이후로 검색하여 찾은 내용인데 랑그독 루씨옹 포도원의 ‘솔로탈출 축제 200주년을 맞이하여 출시된 와인이라고 한다. 솔로탈출 와인 뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣 

 

미션 서드 카베르네-시라 Mission Sud Cabernet - Syrah

Alain Grignon / 프랑스 남부 지중해의 랑그독 루씨옹 지역에서 재배되는 포도로 생산

카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 50%, 시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 50%

가격 : 40,000원( 2017, 750ml ) / 제가 마신 건 (2022, 375ml) 미니와인

 

도수 : 13 %

당도 : 매우 낮음

바디 : 매우 높음

타닌 : 매우 높음

 

추천음식 : 스테이크 요리와 파스타, 햄버거, 피자 등의 간편한 요리

테이스닝 노트 : 진한 루비색을 띠고, 바닐라톤의 오크향, 잘 익은 베리향, 연한 토스티한향과 진한 과일향이 느껴진다. 카베르네의 구조감과 쥬시하고 달콤함의 시라의 복합적이고 조화로운 풍미를 가지고 있다.

 

 

함께 한 안주 : 

안주 없이를 추천했는데 음? 😅

375ml 미니와인으로 이렇게 오래 마셔본 건 처음

혼술 = 한 잔 오래오래 = 미션 서드 

 

 

그럼 밀린 와인 일기로 또 만나요! 

#레드와인 #혼술와인 

 

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데이지

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